★SATSUKI★DIARY

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カレーランチ

幼馴染がご主人様お手製のカレーを持ってきてくれたので
家ランチをしました


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酸味と甘み、スパイスもよく効いている美味しいカレーをいただきました

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デザートはチーズケーキとバナナパウンド
今回バナナパウンドをつくるのにバターの代わりにDSをつかってみましたが・・・
バターの風味が薄くちょっといまいちでした


お昼から食欲もりもりたくさん食べました

ごちそうさまでした
またカレー、楽しみにしてます

100日ご飯

100日ご飯といっても特にご膳とかはしていません。

お食い初めのお祝いはしてもらったのでほんとに普通のご飯ですが・・・。
一応鯛でアクアパッツァをつくりました(笑)


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なんだかグロテスクなアクアパッツァができました

あとは長ネギポタージュスープとパエリアです。
行正り香さんのパエリア、簡単で美味しかったです

美味しいチーズ

オーストラリアのチーズをいただいたので早速晩にいただきました

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まろやかで上品な味わいのカマンベールチーズ、すごく美味しかったです
日本では手に入れることができない貴重なチーズをいただけて感動です。

一緒にみえているのはボルディエの海草バターです

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お料理は鶏肉の白ワイン煮込みです
玉ねぎをしっかり炒めてつくりました。

美味しいチーズのおかげで素敵なお食事タイムになりました

あ、ちらりと息子が参加してます(笑)

おうちごはん

出産してしばらくは実家で母に甘えて生活していました

実家から戻ってご飯や簡単なおやつはつくるようになりましたが、
やはりなかなかゆとりがない日々を過ごしています。

ベビー誕生2ヶ月の日に久しぶりに家ご飯を写真に撮ったので載せておきます


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センスのない盛り付けですが・・・
ポタージュスープにパプリカの肉詰め、デザートはバナナパウンドです
パプリカの肉詰めは以前料理教室で習ったものです

そういえば一ヶ月目のときは旦那さまがはりきってホールケーキを買って帰ってきてくれました

おうちランチ

しばらく前ですが・・・
元職場の先輩が可愛いお子ちゃまたちと一緒に津山に遊びにきてくれました

簡単ですが、おうちでゆっくりランチをしました。

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トマトポタージュをつくりました
生のトマトでつくるのでさっぱり風です。
パスタは旬のそら豆をつかったファルファッレにしました

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こちらはメツゲライクスダさんの田舎風パテです。
お酒に合いそうな大人の味の豚のパテでした。
コンフィチュールは先輩からのお土産です
レモンとみかんのみでつくられたさわやかなお味の美味しいコンフィチュールでした

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久しぶりに和三盆ロールをつくりました。
スポンジ生地にも生クリームにも和三盆を使用しています。
右側の和三盆は友人が徳島にいったときのお土産です。
見た目もかわいい本場の和三盆、美味しかったです


家でゆっくりランチもいいですね
とても楽しい時間になりました~

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