★SATSUKI★DIARY

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手外しシフォンケーキ

久しぶりに美味しいと思えるシフォンが焼けました

DSC05486.jpg

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栗原はるみさんのシフォンケーキです

今回パレットナイフをつかわず、手外しにチャレンジしてみました。

パレットナイフをつかったらでるくずがでないので散らからなくていい感じです。
膨らんだ生地を型に押し込んでいくのでちょっと勇気がいりますが、意外と簡単でした。

またシフォンを焼いたら手外し法でしてみようと思います
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