★SATSUKI★DIARY

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Restaurant Le Meurice

宿泊したル・ムーリスのメインダイニング「ル・ムーリス」でランチをしました

元々一ヶ月前にディナーの予約をしたのですが、すでに満席とのことで
かわりに案内されたランチにいくことにしました。

こちらはシェフのヤニック・アレノさんがとても有名な3つ星レストランです

お昼はお得なランチコースがあって、私たちもそれをいただきました。


バタ DSC00430.jpg
可愛いダミエ柄のバターはハムが練りこまれたバターと無塩バターです。
最初のアミューズはトマトやリコッタチーズをつかったイタリアンなものでした

ほうれん草 DSC00436.jpg
二皿目はあまり覚えていませんが、濃厚なほうれん草のソースが美味でした。
スープはオニオンコンソメです。
こちらのコンソメは甘くて奥深いお味でした
こんな美味しいコンソメスープをいただいたのははじめてといってもいいくらいでした。

DSC00438.jpg ラビ
前菜はイカスミのソーセージでした。
甲殻のソースが美味でした。
甲殻類アレルギーの旦那さまにはラビオリです。
ワンタンのような食感だったそうです。

DSC00442.jpg DSC00443.jpg
メインは鶏肉のポテト包みでした
ポテトがうろこのように表面にはられたユニークな一皿でした。
一緒にだされたサラダはちょっとお塩が効きすぎてました・・・


お食事のあとはお楽しみのスイーツタイムです
ムーリスのスイーツはたくさんでてきて、お味もとてもとても満足でした。
シェフパティシエさん、なんと20代前半だそうです。

DSC00448.jpg DSC00449.jpg
小さなデザートは無花果と柑橘系の2皿でした

DSC00450.jpg DSC00452.jpg
メインデザートはサントノレです。
パイ→カスタードクリーム→生クリームのとっても贅沢なパイが
ワンホールででてきました
15センチくらいのものを2人で分けていただきました。
上にのっているプチシューのなかにはキャラメルクリームがはいっていて、
それがまたなんとも美味でした。

DSC00446.jpg DSC00455.jpg
プティフールは食べきれなかったので、持ち帰りさせてもらいました。
ピンクのマドレーヌのようなものは実はギモーブです。
そして、私が何より気に入ったデザートはお茶菓子のアマレッティです。
アマレッティのイメージはさくさく系のイタリア菓子でしたが、
こちらのアマレッティはもちもちふわふわの食べたことない食感の焼き菓子でした


ベルサイユ宮殿のようなダイニングでとても贅沢なランチタイムを過ごしました。
(この日のお昼はランチで終わっていったような・・・)
しかもこちらのコース、一人80ユーロくらいというコストパフォーマンスの良さでした。


またいくことができるなら、ディナーにもいってみたいです



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Comment

Restaurant Le Meurice
編集
またままた凄いRestaurantですね。
今回は雰囲気が判りませんが、盛り付けやボまリュームが凄いです。
SATSUKIさんがまた行きたいと言うことは・・・?
う、羨ましいですe-499
2010年12月19日(Sun) 20:30
はじめまして
編集
SATSUKIさんの素敵なブログ、いつも楽しみにしております。
パリ旅行、いつか参考にしたいですv-498
それから、プーさんという方、ひょっとしたら私の知り合いかもしれません(*^_^*)





2010年12月20日(Mon) 11:42
RE : たーざん?
編集
えっ!?
し、知り合いですか!?
そうなると、これからは発言に注意しないといけません。

だけど、これからもヨロシクお願いしますv-16
2010年12月20日(Mon) 13:20
編集
>たーさん
はじめまして。
いつもみてくださってるなんてうれしいです♪
プーさんのお知り合いなのですか?
プーさん、驚かれているけどうれしそうですねi-236
2010年12月21日(Tue) 17:51












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