★SATSUKI★DIARY

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ラ・ベでお誕生日ディナー

一ヶ月も前になりますが・・・お誕生日にリッツに宿泊しました。

「ラ・ベ」で美味しいディナーをしてきました

「メニュ エレガント」のコースを頼みました。

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アミューズ           帆立貝のマリネ 雲丹 セロリ 林檎ジュレ
海塩バターがとても美味でした。
帆立の前菜もさっぱりしていてよかったです。

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オマールブルーのコンソメスープ   ラングスティーヌ グリーンアスパラ 豚足のコンフィ
とっても濃厚なスープでした。
ラングスティーヌのお料理は今回食べたなかで1番のお気に入りです

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和牛フィレポワレ バラ肉のメルロ煮  オレンジソルベ カンパリのムース
お肉はもちろん、ソースも美味でした。

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クレープシュゼット      ワイン[ジュブレイ シャンベルタン(2005)]
今回、クレープシュゼットはソムリエのKさんにつくっていただきました。
とっても美味しかったです

デュジャックさんのワインをいただきました。
とても爽やかな香りで美味でした


DSC00963.jpg

今年も素敵な花束をプレゼントしてもらいました


幸せなお誕生日が過ごせました。
旦那さまに感謝です

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Comment

DUJAC?
編集
大変お久しぶりです。
一年ぶりにこちらのサイトにお邪魔します。
今年も素敵な料理とワインが並んでいますね?
料理の腕前を上げられたのではないでしょうか?
羨ましいばかりです。
しかし、”DUJAC”を調べてみると・・・
は~~~~~~。
凄い逸品ですね。
きっと美味しかったのでしょう。
やっぱり羨ましいです。
2010年06月25日(Fri) 22:48
編集
こんにちは。
禁止キーワードが含まれていますと言われて、
コメントが出来ませんでした。
特に、変なことを書いていないのですが。。。(汗
2010年06月27日(Sun) 23:00
編集
素敵なバースデーだね☆

こんな豪華なコース料理いつかは食べてみたい!
またお味の感想教えてね!
2010年06月30日(Wed) 22:48
編集
>プーさん
とってもお久しぶりです。
お料理もワインもとても美味しかったですよ。
プーさんはワイン、お詳しいのですね☆


>君平さん
こんばんは。
コメント、せっかくしてくれたのに反映されなかったみたいですみません。
迷惑メールがよく入ってくるので禁止ワードを設定しているのですが、友人にもコメントができなかったといわれたことがあって・・・ちょっと見直してみますね。


>リリー
とっても美味しかったよ。
ハッピーマンデーでラベランチ、しようね♪
2010年07月01日(Thu) 22:26












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