★SATSUKI★DIARY

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イタリア料理教室 (7月)

7月のお料理教室にいってきました。

テーブルのお花のアレンジが夏らしくてとても素敵でした

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コンソールも爽やかな装いです。

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メニュです

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パンツァネッラ
パンでつくるトスカーナ地方のサラダです。
さっぱりとしつつも食べ応えのあるサラダでした。

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海の幸とドライトマトのスパゲッティ
ボンゴレビアンコの豪華版です。
トマトの酸味も加わって美味しさ倍増でした。

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鶏肉のイタリアンパセリ・パルミジャーノ風味 アンチョビソース添え
さっぱりとした胸肉にパセリのアンチョビソースがアクセントになって美味でした。

デザートには先生のお手製のパンナコッタをいただきました。

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とっても美味しいヨーグルト風味のパンナコッタでした。
いつか教室でも習えるそうです

お教室で一緒だったseikoちゃんからも美味しいクッキーをいただきました。

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芦屋、アマレーナのイタリア菓子のクッキーです。
さっくりほろっとした美味しいクッキーでした



来月の教室も楽しみにしています



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