★SATSUKI★DIARY

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「山里」の懐石料理

しばらく前になりますが、津山の割烹料亭「山里」で美味しい食事をしてきました。

DSC07038.jpg

「山里」を訪れたのは2回目です。
こちらのご主人は「吉兆」で腕をみがかれた方だそうです。

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先付け
見た目も美しい先付けでした。

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ずいたけ・まつたけのそうめん
香りのよい汁物でした。

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ふぐ刺し

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魚の焼き物・揚げ物

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うなぎの蒲焼
上品なお味の蒲焼でした。

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貝の柚子味噌
何の貝か忘れてしまいましたが・・・。
柚子の香りがすっきりとした味わいでした。

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おこげの鮭茶づけ

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茶菓子
抹茶とともにいただきました。

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水菓子


すべて美味しくいただきました
一日一組限定なだけあって、とても丁寧で手の込んだお料理でした。

またいきたいです



山里
 〒708-0066
 岡山県津山市桶屋町15
 電話:0868-23-0310
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Comment

編集
一日一組限定!?_
こんなに素敵なお店があるなんて…
津山には知らないことだらけだよ!!

行ってみたい!!
桶屋ってどの辺りかしら???
2009年03月26日(Thu) 00:44
編集
>リリー
妙願寺のあたりだよ。
美味しいし、一組だから、お客様があるときにつかえる感じだと思うよv-238
2009年03月26日(Thu) 21:34












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