★SATSUKI★DIARY

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イヴの夜は・・・

イヴの夜は旦那さまの実家で過ごしました

メニュは、家族みんなが好きなミートフォンデュ

DSC07232.jpg
焼き加減が調節できるのでいろんな味が楽しめます。
フォンデュ用のお鍋もかわいいです

DSC07231.jpg
こちらも定番メニュのひらめのカルパッチョ
義母のカルパッチョはとても美味なんです。

シャンパンは・・・

DSC07234.jpg
こちらは実家の父からの贈り物だそうです。
美味しくいただきました

ワインは・・・

DSC07236.jpg
シャトータルボ(1975)
ボルドーらしいしっかりとした味わいのワインでした。
濃厚で美味しかったです

私はケーキ係りです
この日は義父のリクエストでチョコレートケーキをつくりました。

DSC07237.jpg
シオンケーキ
新作です。
コアントローがたっぷりはいったバターチョコレートケーキなので大人テイストにしあがりました。
コーティングに削りチョコレートをしっかりふりかけました。
それにしてもチョコレートを削るのってなかなか大変ですね

DSC07251.jpg
ケーキのうえにのっているのはデーメルのスミレの砂糖漬けです

家族でゆっくり、美味しく楽しい時間を過ごしました
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Comment

編集
素敵なご両親ですね。SATUKIさんが大切にされているのがよくわかります。

ミートフォンデュですか…食べたことも実際に見たこともないので、想像ができません
(T_T)
チーズフォンデュならよくするんですが…。
ケーキも美しくできてて美味しそう。
チョコレート削るのって大変ですよね~。
でもホント素人とは思えないほどの出来栄え。私もいただきたいです(^o^)

今夜は雪が降るみたいですね。お互い車の運転には気をつけましょう。
2008年12月30日(Tue) 19:18
編集
シオンケーキ!?
初めて知った(笑)
おいしそう!!!!!
どんどんレパートリーが増えるね★★

甘すぎない感じなの!?
2008年12月31日(Wed) 00:23
編集
>マリンさん
こんにちは。
昨夜は特に寒かったですよね。
今日は晴れてよかったです★

ミートフォンデュはオイルでお肉を揚げて食べるんです。
簡単だし美味しいですよ。
ソースで食べてもあっさりとポン酢でも美味です♪


>リリー
確かに・・・何でシオンケーキっていうんだろう。
私もはじめて聞いたかも(笑)
参考にしたお菓子の本にそう載ってたの★
2008年12月31日(Wed) 11:45












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