★SATSUKI★DIARY

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スフレ専門店 「オーデリス」

先週は親友リリーと岡山デートを楽しみました

そして、ずっといってみたかったオーデリスにいきました。

いつもお店の前を通るとお客さんでいっぱいなのですが、この日はラッキーなことに私たちのかしきりでした。

DSC05881.jpg

スフレの専門店なのでメニュはスフレと飲み物のみです。


DSC05875.jpg

オーダーしたあと、マカロンがでてきました。

つやつやのマカロンはねっとりとして濃厚でした


DSC05878.jpg

スフレ登場です。

私はフランボワーズのスフレにしました
生地にフランボワーズが練りこまれています。

DSC05879.jpg

なかに穴をあけてソースと生クリームをかけていただきます。

ふわふわでフランボワーズがほんのり甘く美味しかったです
リリーのショコラ味も美味でした。

驚いたのが普通のスフレはすぐに生地がしぼんでしまうのにこちらのスフレはずっと元気なんです。
一体どうやってつくってるんだろう・・・。

秋になったらキャラメリゼバナーヌ?がでるみたいでそちらも興味深々です!

今度は2個食べます
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Comment

編集
おいしかったね~~~!!

素敵なお店に連れていってくれて有難う!

ほんと、、、
どうやって作るのかしら!?
2008年09月15日(Mon) 10:33
編集
>リリー
美味しいスフレだったよね~。
また岡山集合のときはいきたいね♪
2008年09月16日(Tue) 22:47












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