★SATSUKI★DIARY

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イタリア料理教室 (5月)

すっかりアップするのが遅くなってしまいましたが、5月のお料理教室にいってきました。


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コンソールは端午の節句です
テーブルコーディネートもグリーンがさわやかです

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きこり風ピーチ
手打ちパスタをつくりました。
こしの強いおうどんのような食感のピーチは以外にも簡単なつくり方でした。
ポルチーニ入りのソースがまた美味でした

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鶏肉のオリーブ煮込み ティツィアーナ風  りんごのタルト マンマ風
鶏肉はたっぷりの白ワインで煮込むので大人っぽいお味でした

デザートもキャラメリゼしたりんごとクランブル風のビスケットがマッチして美味しかったです


6月のレッスンもいってきたのでまたアップします
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