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台北名物お料理

台北で食べた美味しいお料理を紹介します


【鼎泰豊】

日本にも支店がある台湾一の点心レストランです。

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こちらが有名な小籠包です
もっちりとした薄皮のなかにはジューシーな肉汁たっぷりの餡がはいっていて、とっても美味でした。

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もち米と豚肉のシュウマイと海老ワンタン麺です。
もち米シュウマイの見た目の可愛さに思わず頼んじゃいました


鼎泰豊
住所 :台北市信義路二段194号
電話番号 :(02)2321-8927、(02)2321-8928
営業時間 :月曜~金曜10:00~21:00 土日、祝日09:00~21:00(本店)




【冰館】

こちらも「鼎泰豊」と同じ永康街にあるマンゴーかき氷の元祖のお店です。

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マンゴー果実たっぷりのアイスとゼリーがはいったパフェをいただきました。
また食べたい美味しさでした


冰館
住所 :台北市大安区永康街15号
電話番号 :(02)2394-8279
営業時間 :夏11:00~23:00 冬11:30~23:30




【鶏家荘】

名前のとおり、鶏料理専門店です
生後4ヶ月の卵を産んでない鶏しか扱わないというこだわりのお店です。

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左の写真の三味鶏は烏骨鶏と鶏のロースト、蒸し鶏の盛合わせです。
はじめこの黒い鶏肉をみて、食べれないかも・・・と思ってしまったのですが
食べてみたら全然癖がなく、弾力があって美味でした
どの鶏肉もあまりにの柔らかさにびっくりしました。
新鮮な鶏をつかっているのがよくわかる一品です。

鶏肉の麻婆豆腐もマイルドでよかったです。

DSC09199.jpg
こちらのプリンはサービスでだしてくださいました。
卵の優しいお味がとても美味しいデザートでした


鶏家荘
住所 :台北市長春路55号
電話番号 :(02)2581-5954
営業時間 :11:00~22:00
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台北観光 ③④

③故宮博物院

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台北旅行の目的でもある故宮博物院にいってきました。

義父が故宮博物院の本をかしてくれたので家でちゃんと予習していきました

故宮には本当にたくさんのコレクションがあって、2日間かけてゆっくり見学しました。
玉に象牙等、素晴らしい芸術品に感動しました
乾隆帝の頃の陶磁器も華やかでとても美しかったです。

書物のコーナーが縮小されていてみたい作品がみれなっかったのが唯一残念でしたが、数々の中国歴代皇帝のコレクションをじっくり鑑賞することができて大満足です





④TAIPEI101

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台北のランドマークであるこちらのビルの高さは、なんと508メートルもあります。
5階からエレベーターにのって90階の展望台にいくようになっています。

この日は霧がけっこうあったのであまりきれいな景色はみえませんでしたが、下をのぞくとあまりの高さに足がすくみそうになりました

夜にみにいったら、きれいなんだろうな~。
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