★SATSUKI★DIARY

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我が家で食事会

結婚して初めて我が家で食事会をしました。
ゲストは義父と義母です

DSC07110.jpg
簡単にテーブルコーディネートしてみました。
先生につくっていただいたフラワーアレンジメントのおかげでエレガントな雰囲気の食卓になりました

料理は12月に習ったイタリア料理の全メニュに、海の幸と山の幸のマリネ(こちらもお料理教室で習いました)、そして旦那さまお気に入りの野菜スープをだしました。

それが・・・張り切ってつくり過ぎたせいか、私の手際が悪いせいか、料理に思いのほか時間がかかってしまい、とっても慌しく義父と義母をむかえることになってしまいました
BGMに何をかけようかと考えていたのにはじめテレビはついたままだったし、あげくの果てにはバゲットを焼いているのを忘れて真っ黒に焦がしてしまったり・・・。
おっちょこちょいもいいところです

盛り付けもいそいでしたので雑になってしまいましたが、つくった料理をのせておきます。



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野菜のスープ

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キノコのパスタ

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海の幸と山の幸のマリネ

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牛もも肉のタリアータ

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リコッタチーズのクレープ


義父が料理に合わせてとても素敵なワインをもってきてくれました

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コルトンシャルルマーニュ
すっきりとしたなかに甘い味わいが広がる私好みのワインでした

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シャンベルタン
香り豊かな深い味わいのブルゴーニュワインでした
タリアータにもよく合いました


いろいろ反省すべきところの多い食事会でしたが、楽しく美味しく過ごせたのでよかったとします

それにしてもよく大人数のお客様をおもてなししている義母はほんとにすごいと思います!
私なんて4人でさえ、慌てふためいてましたから・・・

今度は余裕をもって準備をして、優雅なおもてなしができるようリベンジしたいです
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