★SATSUKI★DIARY

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ピエールエルメのマドレーヌ

リリーから東京土産にピエールエルメのマドレーヌをいただきました

ピエールエルメ、大好きなんです

マドレーヌは初めて食べました。

DSC05910.jpg

見た目もかわいいマドレーヌの詰め合わせです

DSC05917.jpg

手前がラズベリー味で奥がプレーン味です。
しっとりした感じではなく軽い感じのマドレーヌでした。
ラズベリー味は果肉がしっかりはいっていて、つぶつぶ感が特に気に入りました


美味しいお土産ありがとう
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スフレ専門店 「オーデリス」

先週は親友リリーと岡山デートを楽しみました

そして、ずっといってみたかったオーデリスにいきました。

いつもお店の前を通るとお客さんでいっぱいなのですが、この日はラッキーなことに私たちのかしきりでした。

DSC05881.jpg

スフレの専門店なのでメニュはスフレと飲み物のみです。


DSC05875.jpg

オーダーしたあと、マカロンがでてきました。

つやつやのマカロンはねっとりとして濃厚でした


DSC05878.jpg

スフレ登場です。

私はフランボワーズのスフレにしました
生地にフランボワーズが練りこまれています。

DSC05879.jpg

なかに穴をあけてソースと生クリームをかけていただきます。

ふわふわでフランボワーズがほんのり甘く美味しかったです
リリーのショコラ味も美味でした。

驚いたのが普通のスフレはすぐに生地がしぼんでしまうのにこちらのスフレはずっと元気なんです。
一体どうやってつくってるんだろう・・・。

秋になったらキャラメリゼバナーヌ?がでるみたいでそちらも興味深々です!

今度は2個食べます
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