★SATSUKI★DIARY

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チキンマリネのソテー

昨日は新しいチキン料理にチャレンジしました。

たいしたものではありませんが旦那さまに好評だったので載せます


DSC05929.jpg

チキンマリネのソテー、 マッシュポテト
栗原はるみさんのレシピです。
手作りフレンチドレッシングと野菜等でマリネした鶏肉を一晩漬けておいて、フライパンで焼くだけです。
ちょっとこげちゃいましたが・・・
次回はヘルシーにグリルで焼いてみようと思います

他のメニュは・・・。

DSC05925.jpg

コーンスープ、 ズッキーニとツナ炒め
コーンスープは今回、健康面を考えて豆乳でつくりました。
豆乳の臭みが全くないので豆乳嫌いのひとでも全然いけます!


以上、昨晩の献立でした
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