★SATSUKI★DIARY

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イタリア料理教室 (9月)

9月のイタリア料理教室にいってきました。

今月は楽しみにしていたラザニアをつくりました


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野菜サラダ オリーブソース添え
オリーブソースにはオリーブ、ドライトマト、ベーコンのみじん切りがはいっています。
バルサミコも効いて甘くて美味しいソースでした。


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トマトのブルスケッタ
にんにくをすりこんだバゲットにトマトをのせていただきました


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ラザニア
ポルチーニ入りのこくのあるラグーソースともっちりした生パスタがなんともいえない美味しさでした。

パスタだけ乾麺をつかって家でもチャレンジしました。
もちろん好評でした

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お皿に盛った写真です。
あまりの美味しさにおかわりしちゃいました


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ぶどうのジュレ
今が旬のぶどうをつかったデザートです。
すみれ色がきれいなぷるぷるのゼリーでした。


来月のお料理もとっても楽しみです


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