★SATSUKI★DIARY

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蒸焼きガトーショコラ

小嶋ルミさんの「知りたがりのお菓子レシピ」から、蒸焼きガトーショコラにチャレンジしました


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天板にお湯を張って焼くのでとてもしっとり、というかねっとりしています。

フランボワーズのソースをかけて食べました

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チョコレートとフランボワーズは私の大好きな組み合わせです。



次の日もガトーショコラ、つくっちゃいました

いつもの藤野真紀子さんのフォンダンショコラ。

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こちらもしっとりですが、表面はさっくりしていて癖になる美味しさです

やっぱり私はフォンダンショコラ派です

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