★SATSUKI★DIARY

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しえろでお誕生日会 つづき

息子のバースデープレートです


DSC06559.jpg

         たいち


ごちそうスープにお魚に、デザートにはフランボワーズのジュレまで

豪華で美味しいお料理に、息子はおおはしゃぎ。
ほぼ完食いたしました

家族そろって、心あたたまるお誕生日を過ごすことができました


ありがとうございました
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しえろでお誕生日会

晩は両家そろってしえろさんでお祝い会をしました


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牡蠣の蒸             鮎のコンフィ

tai.jpg rizo.jpg
鯛 玉ねぎのスープ        あわびのリゾット

pasu.jpg tori.jpg
黒豚のポルペッティーニ      ホロホロ鳥のロースト

pannna.jpg remonn.jpg
パンナコッタ           レモンケーキ


お腹いっぱい、美味しいお料理をいただきました

そして・・・

手作りご飯

バレンタインのご飯に旦那さまが好きなオニオングラタンスープをつくりました


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DSC05691.jpg DSC05694.jpg

DSC05697.jpg DSC05743.jpg


とろとろの甘いスープができました
スモークサーモンとポテトを重ねた前菜、豚ヒレ肉のきのこクリーム煮は
はじめてつくったカズコ・ロッシュさんのレシピです。
デザートのシューにはチョコレートガナッシュをいれてみました

バカラのマッセナのワイングラスをサプライズでプレゼントしました。
サダハルアオキのラブリーなショコラサブレは自分用ですが

喜んでもらえてよかったです

クリスマスのおうちご飯

クリスマスにつくった簡単ご飯を今年最後にアップします


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カリフラワースープ&芙蓉ハム
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           きのこラグーのスパゲッティ
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牛フィレステーキ 白ワイン風
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           ケーキ

ハム以外はつくりました
きのこのみじん切りが唯一大変でしたが(笑)、
簡単ながらに美味しいご飯ができました。



今年も私の食いしん坊ブログにおつきあいくださりありがとうございました。
今年は更新にムラがでてしまいましたが・・・
来年も自分のペースで続けていけたらと思っています。

では皆様よいお年を・・・

ポットラックパーティー★お料理★

おうちで持ち寄りパーティーをしました

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手作り&おとりよせのごちそうが勢ぞろいしました~

順番に蟹カレーピラフ、リコッタチーズキッシュ、鴨ロース、グラタン、モッツァレラです。
私は義母が時々つくってくれる鱈とじゃがいものグラタンをつくりました
中がとろけるbiocleのモッツァレラチーズはおとりよせしました。

デザートは次の記事にアップします

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